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17 janvier 2011 1 17 /01 /janvier /2011 22:01

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Un mois sans billet !

 

Les fêtes, le manque de temps, la flemme de me remettre à l'ordi le soir et beaucoup d'autres excuses...

Mais finalement j'ai continué à cuisiner, et enfin, ça y est, ce soir je prends le temps de livrer un nouvelle recette !

 

Des petits biscuits, simples, à la vanille, mais faits avec un nouvel appareil : "la presse à gâteau" (trouvée chez LIDL à 5€, grosse prise de risques !)

 

 

La recette pour 60 biscuits :

 

écrite par mon grand, un peu d'entrainement à l'écriture, ça fait pas de mal (!) :

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- 100 ml de bonne huile

- 50 g de sucre glace

- 200 g de farine

- 30 g de Maïzena

- 1/2 càc de poudre de vanille

- 1 oeuf

- 3 g de levure chimique

 

 

1/ Dans un saladier, mélangez l'huile, le sucre, l'oeuf et la poudre de vanille.

Rajoutez la Maïzena, la levure et la farine, vous obtiendrez une pâte molle non collante.

 

2/ Mettre la pâte dans la presse à gâteaux et façonnez vos biscuits en les mettant directement sur une plaque recouverte d'un tapis de silicone.

Au début, c'est pas évident ! J'ai tenté l'expérience avec mon fils aîné de bientôt de 10 ans et on a bien rigolé ! Entre la pâte qui colle à la presse, celle qui se décolle à moitié et les ratés, on a bien mis une bonne demi-heure à faire et refaire...!!!

 

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3/ Ensuite enfournez à 180° pendant 13 minutes.

 

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Published by La passion d'Isa - dans Macarons et biscuits
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commentaires

ducrocq 27/01/2011 09:02


génial, moi aussi j'ai acheté la presse à gateaux à lidl, je vais utiliser votre recette pour la faire, votre site est super


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