• Choux chantilly (31/03/2010)
  
  J'essaie de nouvelles recettes de pâte à choux, c'est mon truc en ce moment ! La recette reste toujours la même avec des variantes dans les proportions des ingrédients. Celle-ci est pas mal, le choux gonfle beaucoup, il est tendre et ferme en même temps....
• Gâteau de Bonbons (25/03/2010)
  
  Les neuf ans de mon fils ! Je voulais lui faire un gâteau en forme de ballon mais ma forme à moi n'était pas au top ! Donc je me suis rabattue sur celui-ci, qui finalement a eu tous les honneurs : J'ai fait deux gâteaux aux yaourts (la recette ici) de...
• Pomme Duchesse rapide (07/03/2010)
  
  J'ai trouvé un petit magazine de cuisine que je trouve assez sympa : il s'agit de Guide Cuisine. Ce n'est rien à côté du prestigieux Elle à Table mais je le trouve pratique pour la cuisine de tous les jours. En fait je pense qu'il y a la cuisine quotidienne...
• Rillettes de saumon (03/03/2010)
  
  Petite recette toute simple mais agréable en bouche ! Très sympa en apéritif, qui change de l'ordinaire. - 300 g de saumon frais cuit - 1 bouquet de persil - quelques feuilles de basilic - quelques brins d'aneth - 1 pointe de couteau de piment de cayenne...